Ketika cuaca sedang panas dan kurang bersahabat, menikmati
es krim mungkin sangat menyegarkan. Namun apa jadinya bila es krim yang telah
dipesan bukan seperti dessert pada
umumnya?
Es krim dengan tanaman dan taburan tanah, hingga cacing yang
terlihat bersembunyi dibalik akar tanaman. Tetapi jangan merasa jijik dahulu,
karena ice cream pot populer dan lezat
ini dibuat dari bahan makanan yang dibentuk menyerupai aslinya. Es krim yang anti mainstream ini memang sedang naik
daun di Indonesia. Mulai dari kalangan muda hingga dewasa menggandrungi es krim
pot ini. Ice cream pot juga sangat mudah dijumpai dan sudah menjadi salah satu street food yang segar dan kreatif. Kali
ini ice cream pot bisa dibuat sendiri dirumah loh.
Bila ingin mengetahui resep
ice cream pot unik dan segar yang lagi trending, yuk intip tipsnya dari
Woobwl!
Bahan:
2 scoopes es
krim siap saji sesuai selera, (optional)
2 potong
brownies cake, cincang kasar
1 potong roti tawar
1 potong roti tawar
remahan
biskuit oreo
agar-agar
rasa coklat
1 tangkai
bunga krisan (imitasi)
sedotan plastik dengan gerigi di bagian atas
pot plastik ukuran sedang
sedotan plastik dengan gerigi di bagian atas
pot plastik ukuran sedang
Kertas atau plastik untuk alas
 |
| Cacing agar-agar menambah kesan alami pada ice cream pot |
Cara membuat:
- Langkah pertama buat replika hewan tanah yaitu cacing dengan menggunakan agar-agar dan sedotan
- Rebus air diatas api kecil, kemudian masukkan serbuk jelly sambil diaduk hingga mengental.
- Susun sedotan di dalam mug gelas secara vertikal, lalu masukkan rebusan agar-agar kedalamnya. Tunggu hingga mengeras.
- Keluarkan cacing jelly dari sedotan dengan cara menekan bagian ujung sedotan dengan menggunakan roll atau sendok.
- Siapkan pot bunga yang sudah dicuci terlebih dahulu dan lapisi dengan kertas atau plastik sebagai alasnya.
- Iris roti tawar dan bentuk menjadi bentuk lingkaran, kemudian masukkan ke dalam pot.
- Tancapkan sedotan plastik ke tengah roti, usahakan panjang sedotan sama dengan tinggi pot.
- Masukkan 2 scoopes ice cream atau lebih ke dalam pot disekitar sedotan. Ratakan, lalu taburi dengan cincangan brownies cake diatasnya sampai menyerupai tanah.
- Selanjutnya, tempatkan worm jelly pada pot, tutupi kembali dengan menggunakan remah-remah biskuit oreo. Tanah lezat sudah siap untuk dicicipi, tinggal tambahkan aksesori seperti bunga krisan sintetis. Ice cream pot manis mudah dibuat serta mampu menggugah selera saat terik melanda.
Tak melulu mencoba es krim dengan menjilat bersama
tangkainya, namun kreasi ice cream pot yang baru dapat dibuat sendiri di rumah
untuk keluarga, atau bahkan bisa menjadi ladang bisnis yang menguntungkan.
Selamat mencoba.